приятного всем аппетита =)

[Блудный сын промышленности]

В рамках образовательной программы «я познаю мир, не отрывая жопы от стула» хочу познакомить вас с вот этой штукой. Нет, это не дикорастущий куй, это Гуидак или роющий моллюск (лат. Panopea abrupta)


Геодак (geoduck), он же Panopea abrupta или Panope generosa - разновидность большого морского моллюска, также известного как королевский моллюск или моллюск "хобот слона". Это самый большой моллюск на земле. В длину он достигает 15 до 20 см и весит при этом от 0,5 до 1,5 кг. Ходят слухи , что есть такие которые достигают и 7кг. Его продолжительности жизни может позавидовать даже самый старый житель планеты. Ведь она составляет целых 146 лет, а самой старой найденной особи приписали 160 лет! Видимо, потому что он жутко ушлый и отлично умеет прятаться. Ну плюс здоровая пища – питается он исключительно планктоном.



А дышит он вот так


Состоит оно из 2 частей – небольшой хрупкой раковины (20 см) и одной «ноги», которая представляет собой очень длинные сросшиеся сифоны, которые в 4-5 раз превышают размер раковины.





Название geoduck (“gweduck”) заимствовано у индейцев-нискуалей. Оно переводится как «глубоко копающий». Эти моллюски могут закапываться на глубину до 1 метра и сидеть там почти всю свою жизнь. Достать их непросто. Это довольно трудоемкое и грязное занятие, поэтому этот моллюск стоит немалых денег – 200-300 долларов США.








Водится гуидак у западного побережья США. Единственными хищниками, которые способны нанести моллюску урон, оказываются мелкие акулы и каланы, способные извлечь его из грунта, а также морские звёзды, которые атакуют находящийся на поверхности грунта сифон. А, ну и человек, конечно же.


Размножаются эти моллюски тоже немного необычным способом. У них наружное оплодотворение. Самки выбрасывают в толщу воды свои яйца, а самцы – оплодотворяющую жидкость. Так самка за век выбрасывает до 5,000,000,000 яиц.


Мясо моллюска довольно жёстко. Иногда его готовят в США, однако главные потребители гуидака — японцы и китайцы. В Японии гуидака именуют «муругаи» и едят сырым (в виде сасими)


Про игру у кого гуидак больше науке ничего не известно.








Вот так это выглядит в тарелке


Вот так выращивают в промышленных масштабах


А вот так готовят...

@темы: интересное о разном [для общего развития]

Comments

[helvegen.]

я как раз хотел сесть на диету

[Mara_Jade_Palpatyne]

Мооожно перепост? *паппиайс*

[Блудный сын промышленности]

Mara_Jade_Palpatyne я никогда не запрещаю перепосты, и мне жутко приятно когда меня спрашиваю
* чешет за ушко своему самолюбию*
*самолюбие мурлыкает и тереться о ногу БСП*

[Блудный сын промышленности]

Гил,короче. ну и как, не передумал?

[helvegen.]

Блудный сын промышленности
как раз сел D:

[Блудный сын промышленности]

Гил,короче. приятного похудения =)
*протягивает качан цветной капусты*
из точно таково-же я только что сделал капусту в кляре =)

[зарница ока]

обожаю капусту в кляре)
моллюск няшон

[Блудный сын промышленности]

Ninelle_Amarezza у меня дома стая моллюсков >_>
две стаи...

[Mara_Jade_Palpatyne]

Я, кстати, загорелась желанием найти роллы с дикорастущим ку... этим моллюском.

[зарница ока]

Блудный сын промышленности, какая прелесть)
а как ты их готовишь?
а где на них посмотреть можно?)

[Боливия]

Блудный сын промышленности , спасибо за пост, очень познавательно. Если не возражаете - перепост*старательно тащет к себе в норку*

[Ritsuhiko]

И правда, приятного мне аппетита

[Блудный сын промышленности]

Ninelle_Amarezza я их не готовлю =) я их просто люблю
Funandcharity - их блог, который обновляется крайне редко ибо у меня нет времени =)

Боливия тащи, только аккуратно, а то разбегутся еще...

[Боливия]

Блудный сын промышленности , вроде не разбежалиь, спасибо

[Блудный сын промышленности]

Боливия а то паника будет
"члены атаковали город"
"конец света близок"
"хуй теперь разумный и ушел от своего хозяина" (про это кстати уже фильм сняли, даже русский)

[Ritsuhiko]

хуй теперь разумный и ушел от своего хозяина" (про это кстати уже фильм сняли, даже русский)

ссылочку можно на такое чудо?)

[Блудный сын промышленности]

Я с телефона, забей в поисковике "счастливый конец"

[Ritsuhiko]

омг
посмотрю обязательно)

[Боливия]

"хуй теперь разумный и ушел от своего хозяина" (про это кстати уже фильм сняли, даже русский)

- реакция одна Следила специально - не разбежались

[Блудный сын промышленности]

Боливия умница

[Боливия]

Блудный сын промышленности

[CherchezLaFemme]

хорошо что я еще не начала есть

[Diary best]

Ваш пост добавлен в Diary best и участвует в Конкурсе на лучшую запись месяца.

[Блудный сын промышленности]

Diary best,